Envíos GRATIS en todos nuestros Packs.

Entregas en 24/48 horas*.

Envíos GRATIS en todos nuestros Packs. Entregas en 24/48 horas*.

ANCHOR CALIFORNIA LAGER

3,35

ESTILO: PILSEN / LAGER
PAÍS: ESTADOS UNIDOS
GRADO: 4,8º
COLOR: DORADA
TAMAÑO: 35,5 CL

6 disponibles

Descripción

La historia de ANCHOR Brewing se remonta a 1849, en la época de la fiebre del oro de California, cuando el cervecero alemán Gottlieb Brekle llegó a San Francisco con su familia. Compra una antigua taberna de billar y cerveza, a la que llamó American Brewery que, veinticinco años después vendería a unos compatriotas y pasaron a llamarla Anchor Brewery Company.

Durante años, se van produciendo una serie de eventos desafortunados, como el cambio de manos de la Cervecería, el cambio de gusto de los americanos hacia las cervezas ligeras producidas en masa y fuertemente comercializadas, el cierre de la Anchor Brewery por un breve periodo de tiempo….  Sin embargo, en 1965  un joven graduado de Stanford llamado Fritz Maytag  compra el 51% de la histórica pequeña cervecería artesanal de San Francisco por unos pocos miles de dólares, y así rescata a Anchor de una inminente bancarrota. Más tarde, en 1969 el mismo  Fritz Maytag compra ya el 100%.

Su primer objetivo fue mejorar los procesos y la calidad del producto, usando solamente cebada, lúpulo, levadura y agua, descartando el uso de aditivos y conservantes. Todo ello implicaba menores producciones de alta calidad, elaboradas con métodos tradicionales y vendidas a mayor precio, pero mejorando su reputación.

Después de 45 años, Fritz Maytag, que inspiró a miles de los mejores cerveceros artesanales, se retiró y vendió Anchor Brewing a Keith Greggor y Tony Foglio.

En 1876, gracias a un estanque de hielo en las montañas, una pequeña cervecería llamada Boca creó la primera cerveza auténtica de California. ANCHOR CALIFORNIA LAGER es la recreación de esta histórica cerveza estadounidense.

Esta cerveza se elabora en San Francisco con cebada californiana de dos hileras, lúpulos Cluster (el principal lúpulo en la California del siglo XIX) y levadura lager. Su color dorado, aroma distintivo, espuma cremosa, profundidad de sabor equilibrada y acabado suave, hacen de ANCHOR CALIFORNIA LAGER una deliciosa celebración de la herencia cervecera artesanal única de California.

El oso grizzly de California de la etiqueta, es de un grabado en madera de Durbin Van Vleck (1833–1898), cortesía de The Bancroft Library, UC Berkeley. Esta grabación, publicada por primera vez  en 1856 en San Francisco, es una representación del original de Charles Nahl (1818-1878), que pintó el oso en dos direcciones: Este/Oeste. Casi un siglo después, el oso de Nahl sirvió de inspiración para el diseño del oso en la bandera estatal moderna de California. La diferencia es que el oso de la bandera se dirige hacia el oeste, y el oso de la histórica etiqueta lager de Boca Brewing, se dirige hacia el este.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?

Al entrar en este sitio, usted acepta nuestros términos y condiciones y la Politica de privacidad y Politica de Cookies