KILKENNY

La Cervecería Kilkenny Beer fue fundada en 1710 por John Smithwick sobre las ruinas de una abadía del siglo XIII, conocida como la “Abadía de San Francisco“, y pronto comenzó a producir cervezas rojas para ser servidas en bares de barril. Entre estas cervezas rojas, KILKENNY se convirtió en la más popular, comenzando a servirse en la mayoría de los pubs irlandeses.

El éxito es tan grande, que la cerveza Kilkenny se convierte en una de las joyas de la ciudad de Kilkenny. Todos los pubs lo piden, para poder ofrecer una alternativa a los irlandeses que se cansan un poco de las cervezas marrones (las stouts), a veces consideradas demasiado fuertes en el paladar.

KILKENNY es una cerveza dulce y amarga al mismo tiempo, con un aroma pronunciado. Solo hay un rastro muy leve de cebada caramelizada, lo que la convierte en una cerveza bastante fuerte en la boca, ya que tiene muy poco azúcar. Tiene un color rojo muy profundo. Su crema es ligera y casi afrutada, muy agradable para saciar la sed.