MARTIN´S IPA

Cuando se instaló en Bélgica en 1909, el célebre artesano cervecero John Martin declaró “Sólo los entendidos aprecian las cervezas como las mías”. Desde hace un siglo, tres generaciones de «The Finest Drinks Company» nos han embarcado en un fabuloso viaje a través del mundo de las pócimas absolutamente sorprendentes. Gracias a una mezcla única de tradición inglesa, el saber hacer belga y una dosis de audacia, estas cervezas especiales son tesoros que queremos hacerles descubrir.

Las India Pale Ale aparecieron a raíz de las travesías oceánicas de los barcos británicos que viajaban hasta sus lejanas colonias. Los expertos cerveceros ingleses añadían lúpulo con el objetivo de conservar mejor su cerveza favorita.

Desde su llegada a Amberes, el maestro cervecero británico John Martin apostó por esta cerveza, cuyo proceso de elaboración, que incluye la lupulización en seco, la vuelve única. El añadido de flores de lúpulo al final de la fermentación confiere a esta cerveza su aroma afrutado y su amargor gratamente equilibrado.

Martin’s IPA, es la alianza perfecta entre el alma inglesa y la pericia cervecera de los belgas. Tiene aromas de cítricos con un toque de especias con matices de flores blancas. Su sabor es intenso y lupulado, poderoso amargor desde que entra en la boca, y una conclusión más indulgente.