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Descripción
Cerveza Kwak: Sabor Único y Auténtico
La cerveza belga Kwak es una cerveza de alta fermentación que se destaca por su distintivo sabor y su emblemático vaso en forma de bola. Elaborada con una mezcla de maltas tostadas y levadura de alta calidad, presenta un color ámbar y un sabor dulce con notas de caramelo y especias. Su vaso Kwak, colocado en un soporte de madera, es un símbolo icónico de la cerveza belga.
La historia de la cerveza Kwak se remonta al siglo XVIII, cuando Pauwel Kwak, un tabernero belga, creó esta cerveza especial para los viajeros que pasaban por su establecimiento. Era propietario de la posada ‘De Hoorn’ en Dendermond, Bélgica. Las diligencias iban a hacer una pausa todos los días, pero a los cocheros no se les permitía dejar la diligencia para saciar su sed junto con los pasajeros. Por lo tanto, el ingenioso posadero hizo que se soplara un vaso KWAK especial, que podía colgarse en el carruaje. De esta forma, los cocheros podían tener su cerveza KWAK a salvo y a mano.
Hoy en día, KWAK es una de las pocas cervezas belgas históricas que queda y todavía se sirve en su vaso KWAK original, respetando la tradición.
En resumen, KWAK es conocida por su color ámbar intenso y brillante y una espuma firme de color crema. Un suave aroma afrutado y maltoso, con un carácter ligeramente picante, además de aromas terrosos y muy sutiles de plátano y quizás un toque de piña o mango de fondo, le dan ese sabor dulce y afrutado.
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