SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER

The Boston Beer Company comenzó en 1984 con una receta familiar de generaciones, que el fundador y cervecero Jim Koch, descubrió en el ático de su padre y a la que dio vida en su cocina. Esa cerveza se llamó acertadamente Samuel Adams Boston Lager, en reconocimiento a uno de los padres fundadores de los Estados Unidos de América.

La receta depende en gran medida del lúpulo Noble Hallertau Mittelfrueh, que es muy frágil. Cuando Jim Koch estaba empezando, estos cultivos estaban casi extintos y convenció a los agricultores para cultivar esta delicada variedad, sabiendo que su aroma y sabor son esenciales para el desarrollo del carácter de Samuel Adams.

Por este compromiso inquebrantable con la calidad, Samuel Adams Boston Lager fue nombrada “La mejor cerveza en Estados Unidos” en la Gran Fiesta de la Cerveza Americana. Hoy, casi tres décadas después sigue ganando premios en los festivales de cerveza de todo el mundo.

SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER, es una cerveza de color dorado ambarino intenso con una pequeña capa de espuma blanca. Predomina ligeramente el lúpulo, aunque encontramos aromas complejos florales, cítricos y a pino. Es equilibrada, el sabor es pleno y dulce con notas a caramelo, malta tostada y un agradable amargor que nos lleva a un final ligeramente seco.