WYCHWOOD HOBGOBLIN RUBY

Wychwood Brewery, está ubicada en la antigua fábrica Eagle Maltings, construida en 1841, en el antiguo pueblo de Witney, en el corazón de Oxfordshire, Inglaterra, lugar donde se ha elaborado cerveza durante siglos.

En 1990 Chris Moss se hizo con la fábrica y pasó a llamarse Wychwood Brewery en honor al antiguo bosque de Wychwood que limita con Witney.

Wychwood Brewery es conocida por sus cervezas artesanales, elaboradas con malta de cebada británica y lúpulos de los jardines de Inglaterra.

Cada cerveza consiste en una mezcla de cebada malteada, lúpulo, levadura y agua, pero es cómo y cuándo se junta lo que marca la diferencia. Las cervezas Wychwood Brewery son productos totalmente naturales, que utilizan los mismos ingredientes que se han utilizado durante siglos para elaborar cerveza.

La cerveza Hobgoblin es producida por la cervecería Wychwood Brewery y las etiquetas, botellas y chapas empleadas para la distribución de la Hobgoblin incluyen siempre a un personaje fantástico de la mitología inglesa haciendo, de esta forma un guiño, al bosque de Wychwood.

Hobgoblin ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, incluyendo medallas de oro en el International Beer Challenge y en el World Beer Awards en la categoría de mejor cerveza de estilo inglés.

WYCHWOOD HOBGOBLIN RUBY,  es  una cerveza Red Ale elaborada con maltas Pale, Crystal y malta Chocolate y con lúpulos ingleses Styrian Goldings y Fuggles. Todo ello da como resultado una cerveza tostada de color rubí, muy maltosa, de aroma frutal y algo dulce, y con un sabor a caramelo, toffee y chocolate.